CUCHILLO PESCADERO ARCOS

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Cuchillo pescadero profesional Arcos.

Medida hoja: 310 mm.

Serie: 2900.

Serie: 2900
Espesor: 2 mm
Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Material Mango: Polipropileno
Uso: Pescadero
Color: Azul
Medida Hoja: 310 mm
Presentación: Estuche
Peso: 660 g
Cod: 297123
De hoja estable y ancha, con forma triangular.
Apto para trocear pescados de gran tamaño
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®

El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC).
La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen

El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Disponible en los colores: amarillo, azul y negro.
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